• AMC Chicken Nuggets

    AMC Chicken Nuggets

15 min 5 min
Vitaminreich
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Zubereitung

  1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Ei in einem tiefen Teller verquirlen, Mehl und Paniermehl jeweils in eine kleine Kombischüssel geben.
  3. Fleischstücke zuerst in die Schüssel mit Mehl geben, Deckel auflegen, gut durchschütteln bis alles gut mit Mehl bestäubt ist. Dann mit Hilfe einer Gabel im verquirlten Ei wenden. Zum Schluss mit Paniermehl ebenso verfahren, wie mit dem Mehl. Panierte Nuggets ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Öl in die HotPan geben, Deckel auflegen, auf Navigenio stellen, auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen, drehen bis das Brat-Symbol erscheint.
  5. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten, Nuggets in die HotPan geben. Deckel auflegen, mit Hilfe des Audiotherms braten bis der Wendepunkt bei 90° C erreicht ist. Nuggets kurz wenden, herausnehmen sobald sie gold-braun sind und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwerte pro Portion: 660 kcal