• Spaghetti all' Amatriciana

    Spaghetti all' Amatriciana

13 min
Vitaminreich Ballaststoffreich
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, Chilischote putzen und im Quick Cut fein hacken. Speck in schmale Streifen schneiden.
  2. Ovalen Griddle auf Navigenio stellen, EasyQuick Oval aufsetzen und auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen, bis das Brat-Symbol erscheint.
  3. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 3 schalten und Speckstreifen kräftig anbraten. Zwiebel-Mischung zugeben und mitbraten.
  4. Tomaten und Gemüsebrühe zugeben und alles gut verrühren. Spaghetti locker in die Sauce einlegen und EasyQuick wieder auflegen.
  5. Navigenio auf „A“ schalten. Ca. 13 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Dampf-Bereich garen.
  6. EasyQuick nach Ende der Garzeit abnehmen und alles gut durchrühren.  Petersilienblätter abzupfen, fein hacken und untermischen. Abschmecken und nach Belieben mit Parmesan servieren.

Nährwerte pro Portion: 525 kcal