• Salat Mediterraneo mit Jakobsmuscheln

    Salat Mediterraneo mit Jakobsmuscheln

10 min 5 min
Vitaminreich Kalorienarm
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Zubereitung

  1. Zartweizen mit Bouillon in einen Topf geben. Stangensellerie und Fenchel putzen, in dünne Scheiben schneiden und untermischen. Selleriegrün beiseite legen.

  2. Jakobsmuscheln abbrausen und in den Kombi-Siebeinsatz geben, auf den Topf stellen und den EasyQuick mit Dichtungsring 24 cm aufsetzen. Topf auf den Navigenio stellen und diesen auf Automatik "A" schalten, ca. 5 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf den Visiotherm setzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.

  3. Währenddessen Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Schale einer Limette mit Limettensaft, Chili, Olivenöl und Selleriegrün im Quick Cut zu einem Dressing mischen.

  4. Nach Ablauf der Garzeit Kombi-Siebeinsatz in den umgedrehten EasyQuick stellen. Paprika unter den Salat mischen. Salat mit Jakobusmuscheln und Dressing anrichten.