• Gnocchi mit Steinpilzen und Maroni

    Gnocchi mit Steinpilzen und Maroni

5 min 5 min
Cholesterinarm Vitaminreich Ballaststoffreich Fettarm
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Zubereitung

1. Marroni kreuzweise einschneiden und mit 200 ml Wasser in Topf geben.

2. EasyQuick mit Dichtring 20 cm auf Topf setzen. Topf auf Navigenio stellen, auf Automatik "A" schalten, ca. 15 Minuten Garzeit in den Audiotherm eingeben, auf Visiotherm setzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.

3. Nach Ablauf der Garzeit, Marroni schälen und in Scheiben schneiden.

4. Knoblauch in Scheiben schneiden und in Topf geben. Pilze in Stücke schneiden.

5. EasyQuick mit Dichtring 24 cm auf Topf setzen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen, bis das Brat-Symbol erscheint. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten und Knoblauch rösten. Pilze zugeben und mit Wasser ablöschen. Marroni und Olivenöl zugeben.

6. Gnocchi in Kombi-Siebeinsatz geben, auf Topf stellen und mit EasyQuick mit Dichtring 24 cm verschließen.

7. Navigenio auf Automatik "A" schalten, ca. 5 Minuten Garzeit in den Audiotherm eingeben, auf Topf setzen und im Steam-Bereich garen.

8. Nach Ablauf der Garzeit mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.