• Fajitas mit Hackfleischfüllung

    Fajitas mit Hackfleischfüllung

10 min 3 min
Cholesterinarm Vitaminreich Kalorienarm
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Zubereitung

1. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen, alles im Quick Cut fein zerkleinern.

2. EasyQuick mit Dichtring 24 cm auf Topf setzen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen, bis das Brat-Symbol erscheint. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten und Hackfleisch mit Zwiebel-Mix hineingeben.

3. Krümelig anbraten, Mais und Tomatensauce zugeben und gut vermischen.

4. EasyQuick wieder aufsetzen, Navigenio auf Automatik „A" schalten, ca. 2 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und im Steam-Bereich garen.

5. Für die Tortillas mit Hilfe des Kombi-Siebeinsatz einen Kreis aus Backpapier ausschneiden.
Kombi-Siebeinsatz damit auslegen und Tortillas übereinander hineingeben.

6. Nach Ablauf der Garzeit EasyQuick abnehmen, Kombi-Siebeinsatz auf Topf stellen und EasyQuick wieder aufsetzen.

7. Navigenio auf Automatik „A" schalten, ca. 1 Minute Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und im Steam-Bereich garen.

8. Nach Ablauf der Garzeit Tortillas herausnehmen, Hackfleischsauce mit Olivenöl verfeinern, mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Tortillas geben und mit den weiteren Zutaten belegen.