• Apfel-Zimt Muffins

    Apfel-Zimt Muffins

30 min 15 min
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Zubereitung

  1. Apfel putzen und in feine Würfel schneiden. Mit Zimt bestäuben.
  2. Butter mit Zucker schaumig rühren, Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Milch kurz unterrühren. Apfelstücke vorsichtig unterheben.
  3. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.
  4. Teig in sechs Muffin-Förmchen (à ca. 50 ml) füllen und in den Softiera-Einsatz geben.
  5. Softiera-Einsatz in den Topf setzen, Deckel auflegen und auf Stufe 2 zunächst ca. 15 Minuten backen. Topf danach in umgedrehten Deckel stellen und Navigenio überkopf auflegen. Navigenio auf kleine Stufe schalten. 7 Minuten im Audiotherm eingeben und hellbraun backen.
  6. Muffins abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.