• Rhabarber-Crumble

    Rhabarber-Crumble

45 min 20 min
Vegetarisch
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Zubereitung

  1. Mehl, 50 g Zucker, Salz und Butter in eine Rührschüssel geben und zu Streuseln verarbeiten. Kühl stellen.
  2. Rhabarber putzen, in etwa 2 cm breite Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit restlichem Zucker und Vanillezucker mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Speisestärke darüber stäuben und unterrühren. Auf dem Navigenio auf Stufe 6 bis zum Gemüsefenster aufheizen, Rhabarber umrühren und Streusel darauf verteilen.
  4. Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf kleiner Stufe ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  5. Crumble etwas abkühlen lassen, mit Staubzucker bestäuben und mit Schlagobers oder Vanillejoghurt servieren.

Nährwerte pro Stück: 480 kcal