• Pesto rosso

    Pesto rosso

5 min 5 min
zurück

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und mit Tomaten in den Quick Cut geben und mit einigen Zügen zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten bis einschliesslich Olivenöl nacheinander zugeben und solange mixen bis das Pesto sehr fein geschnitten ist.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Schmeckt super gut zu Pasta-Gerichten und hält luftdicht verschlossen mit einer Schicht Olivenöl bedeckt mind. 1 Woche im Kühlschrank.