• Gefüllte Hähnchenbrust mit Safransauce (Automatisches Kochen)

    Gefüllte Hähnchenbrust mit Safransauce (Automatisches Kochen)

45 min 20 min
Vitaminreich
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Zubereitung

  1. Eine Tasche in die Hähnchenbrüste schneiden und jeweils eine Scheibe Schinken hineingeben.
  2. Basilikumblätter abzupfen, Schalotten schälen und gemeinsam mit Pinienkernen im QuickCut  hacken. Mit Ricotta oder Frischkäse und Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Hähnchenbrüste damit füllen und mit Zahnstochern zustecken.
  4. Topf auf Navigenio Stufe 6 mit Hilfe des Audiotherm bis zum Bratfenster aufheizen.
  5. Hähnchenbrüste auf Stufe 2 rundherum anbraten.
  6. Dann Brühe, Sahne und Safran zugeben. Navigenio auf Automatik „A“ schalten, 20 Minuten am Audiotherm eingeben, aufsetzen und drehen bis das Gemüse-Symbol erscheint.
  7. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Speisestärke anrühren und Sauce damit binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Stück: 420 kcal