• Zapečen lososov file

    Zapečen lososov file

8 min 5 min
Malo glutena Bogato z vitamini Malo kalorij Malo ogljikovih hidratov Malo laktoze
nazaj

Priprava

  1. Očiščene zrezke dobro osušimo s papirnato brisačo.
  2. Ponev HotPan 24 segrejemo do okna za pečenje. Pomagamo si z Adiotermom.
  3. Ko je HotPan ponev segreta do področja za pečenje, zmanjšamo segrevanje na 1/3 (2). V ponev položimo zrezke in pokrijemo s pokrovko.
  4. Avdioterm ponovno nastavimo na področje pečenja.
  5. Ko dosežemo točko obračanja (90°C) zrezke obrnemo. HotPan pokrijemo in prestavimo na ognjevarno površino.
  6. Zrezke pustimo še 2 – 3 minute v enoti, da so dovolj termično obdelani.
  7. Postrežemo s koprom in svežo limeto.

Recept si lahko ogledate tudi na AMC YouTube kanalu.

 

Energijska vrednost na porcijo: 270 kcal