• Solata iz mladega stročjega fižola

    Solata iz mladega stročjega fižola

200 min 8 min
nazaj

Priprava

  1. Fižol pripravimo tako, da ga še zmrznjenega damo v vstavek Softiera 20 cm. Softiero vstavimo v enoto 20 cm. V enoto dolijemo 1 dober dl vode in kuhamo z Secuquick Softline 3 minute na Soft. Ko je kuhano odstavimo na narobe obrnjeno pokrovko in pustimo, da se ohladi do odpiranja. Ta čas pripravimo ostalo
  2.  V manjšo posodo damo rdečo lečo in jušno osnovo. Pri najvišji stopnji segrevamo do področja za zelenjavo in kuhamo na nižji stopnji pribl. 5 minut.
  3.  Za preliv olupimo šalotko in česen in ju drobno nasekljamo. Iztisnemo sok limet in ga zmešamo z gorčico, oljčnim oljem, sladkorjem, šalotko in česnom. Začinimo s soljo in poprom.
  4.  Fižol zmešajte z lečo in prelivom ter ga pustimo stati kakih 30 minut.

Energijska vrednost na porcijo: 325 kcal