• Saška krompirjeva solata

    Saška krompirjeva solata

35 min 13 min
Bogato z vitamini Malo kalorij
nazaj

Priprava

  1. Neolupljen in opran krompir dajte v Softiera vstavek 20 cm in potresite s kumino. V enoto za kuhanje 20 cm vlijte kozarec vode in vanjo postavite Softiera vstavek.
  2. Enoto pokrijte s Secuquickom softline. Pri najvišji stopnji energije segrejte do soft okna, znižajte energijo in pod pritiskom kuhajte pribl. 13 minut.
  3. Čebulo olupite in narežite na rezine, slanino in kisle kumarice pa narežite na kockice.
  4. Čebulo in slanino dajte v manjšo enoto za kuhanje, pokrijte s pokrovko in segrejte do področja za pečenje. Znižajte energijo in med stalnim mešanjem malce prepražite.
  5. Vlijte juho in pustite malce prevreti ter prelijte v kombi skledo 24 cm. Dodajte kumarice, hren, kis in olje ter začinite s soljo in poprom.
  6. V enoti za kuhanje izničite tlak pod tekočo vodo in snemite Secuquick softline. Krompir pustite malce ohladiti, ga olupite in še toplega narežite na rezine. Dodajte ga v marinado, premešajte in pustite stati vsaj 30 minut.
  7. Motovilec dobro operite in ga osušite. Redkev očistite in narežite na tanke rezine. Vse sestavine premešajte in začinite.
  8. Drobnjak narežite na pribl. 3 cm dolge koščke. Solato okrasite z drobnjakom in takoj postrezite.


Nasvet: Za svežo in malce sadno različico, pa redkvico zamenjajte z rdečim jabolkom, ki ga narežete na tanke rezine.

Energijska vrednost na porcijo: 270 kcal