• Rižota z gobami

    Rižota z gobami

15 min
Malo glutena Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij Vegetarijansko
nazaj

Priprava

  1. Čebulo olupimo in jo narežemo na četrtine. Skupaj s posušenimi gobami jo v damo v QuickCut in nasekljamo. Peteršilj operemo in na drobno nasekljamo.
  2. Na Navigenio postavimo enoto 20 cm 3,0 l. V enoto damo nasekljano čebulo in gobe. Dodamo riž in zalijemo z juho. Enoto zapremo s hitro pokrovko (SecuQuick Softline) 20 cm.
  3. Navigenio vklopimo na avtomatsko (A), na Avdiotermu pa nastavimo čas kuhanja »P«. Avdioterm postavimo na Vizioterm, dvakrat zavrtimo in poiščemo področje kuhanja Soft. Prevrimo še, če brezžična povezava deluje (Avdioterm – simbol za brezžično povezavo utripa, Navigenio – utripa modra lučka).
  4. Ko je kuhanje končano, prestavimo enoto na narobe obrnjeno pokrovko in počakamo, da tlak pade do točke odpiranja.
  5. Odpremo hitro pokrovko in enoto odkrijemo. V rižoto vmešamo maslo in parmezan ter začinimo s soljo in poprom. Ko postrežemo okrasimo z nasekljanim peteršiljem.

Recept si lahko ogledate tudi na AMC YouTube kanalu.

Namig: Čas kuhanja "P" je zelo kratek, 20 sekund. Uporabljamo ga takrat, ko kuhamo jedi, ki se hitro razkuhajo. I mamo torej dve možnosti. Lahko kuhamo naprimer 5 minut in po koncu enoto shladimo pod hladno vodo, ali pa uporabimo čas kuhanja "P" in enoto pustimo, da se ohladi.

Energijska vrednost na porcijo: 275 kcal