• Rižota s svežimi figami

    Rižota s svežimi figami

20 min 7 min
Malo glutena Malo laktoze
nazaj

Priprava

  1. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Pomagamo si z AMC QuickCutom.
  2. Enoto 20 cm 3,0 l postavimo na Navigenio in jo na ¾ (4) segrevamo do področja za pečenje.
  3. V enoto vsujemo na kocke narezano slanino ter jo z vseh strani popečemo.
  4. Dodamo riž in čebulo. Vse skupaj zalijemo z juho in vinom.
  5. Pokrijemo s hitro pokrovko (SecuQuick Softline) in kuhamo na Soft 3 – 7 minut odvisno od vrste riža.
  6. Med kuhanjem nasekljamo rožmarin. Fige olupimo in narežemo na majhne kocke.
  7. Enoto ohladimo pod mrzlo vodo do odpiranja. V rižoto vmešamo fige, rožmarin, smetano in parmezan. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
  8. Postrežemo še toplo.

Nasvet za prihranek energije: Kombinacija Navigenia in hitre pokrovke z uporabo avtomatike omogoča, da prihranite 2/3 energije v primerjavi s klasičnim kuhanjem. Če pa na Avdiotermu nastavite čas »P« ali »al dente« (20 s) in pustite, da se enota sama ohladi do odpiranja, je prihranek še večji.

Energijska vrednost na porcijo: 465 kcal