• Nabodalo iz lososa in kozic s Caipirinha marinado

    Nabodalo iz lososa in kozic s Caipirinha marinado

20 min 5 min
Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij
nazaj

Priprava

  1. Čili očistite in ga narežite na drobne kocke, limeto operite z vročo vodo. Odrežite dve rezini in jih narežite na četrtine. Od preostale limete naribajte nekaj lupine in iztisnite sok.
  2. Čili, limetin sok in lupino, sladkor, rum, olje, sol in malce popra dobro premešajte.
  3. File lososa narežite na 12 kock. Lososove kocke in kozice umešajte v marinado, pokrijte in v hladilniku marinirajte pribl. 6 ur.
  4. Kocke lososa in kozice odcedite in izmenično nabodite na 4 nabodala in na vsako nabodite še po eno četrtino limete.
  5. Arondo ponev postavite na Navigenio, vključite stopnjo 6 in segrejte do okna za pečenje. V ponev položite nabodala, znižajte na stopnjo 2 in pokrijte s pokrovko.
  6. Ko dosežete točko obračanja pri 90°C obrnite nabodala in jih pecite še pribl. 5 minut.

Energijska vrednost na porcijo: 315 kcal