• Nabodala z ognjeno paradižnikovo omako

    Nabodala z ognjeno paradižnikovo omako

40 min 10 min
Bogato z vitamini Bogato z balastnimi snovmi
nazaj

Priprava

  1. Meso narežite na pribl. 2,5 cm velike kocke. Jetra narežite na kocke enake velikosti. Čebulo olupite in narežite na krhlje.
  2. Na 4 nabodala izmenično nabodite meso, jetra in čebulo.
  3. Za pripravo paradižnikove omake najprej olupite česen, ga narežite na majhne kockice, dajte v manjšo enoto za kuhanje, pokrijte s pokrovko in pri najvišji stopnji energije segrejte do okna za pečenje. Snemite pokrovko in vse pri nižji temperaturi malce prepražite. Zalijte s paradižnikovim sokom in dodajte marmelado. Omako pustite povreti in krepko začinite.
  4. Arondo ponev postavite na Navigenio, vključite stopnjo 6 in segrejte do okna za pečenje. V ponev položite nabodala, znižajte na stopnjo 2 in z vseh strani popecite nabodala pribl. 10 minut. Začinite s soljo in poprom ter postrezite skupaj s paradižnikovo omako.

 
Nasvet: Ta paradižnikova omaka se prilega svinjskim in telečjim zrezkom. Lahko jo tudi postrežete poleg pečenic. V tem primeru omaki dodajte še dodatni ščepec karija v prahu.

Energijska vrednost na porcijo: 255 kcal