• Mešano na žaru

    Mešano na žaru

20 min 5 min
nazaj

Priprava

  1. Česen olupimo in prepolovimo. Feta sir damo na približno 30 cm dolg peki papir. Dodamo rožmarin in timijan ter pokapamo z olivnim oljem. Peki papir zavijemo tako, da dobimo majhen paket zaprt na vrhu in ob straneh.
  2. Arondo ponev segrevamo na najvišji stopnji do pečenja. Za lažje delo si pomagamo z Avdioterm-om. Ko je Arondo ponev segreta vanjo položimo pakete zavit v peki papir in meso. Zmanjšamo stopnjo segrevanja, pokrijemo in pečemo do točke obračanja (90°C).
  3. Meso in ribe obrnemo, začinimo in izklopimo segrevanje. Pokrijemo in pustimo, da še nekaj minut duši.