• Enolončnica iz kislega zelja s timijanom in kislo smetano

    Enolončnica iz kislega zelja s timijanom in kislo smetano

45 min 20 min
Bogato z vitamini Bogato z balastnimi snovmi Malo maščob Malo kalorij
nazaj

Priprava

  1. Čez noč namočite fižol v hladni vodi. Naslednji dan odlijte vodo, operite fižol in ga skupaj s 750 ml sveže vode in lovorjevim listom, dajte v enoto za kuhanje. Pokrijte s Secuquickom softline.
  2. Pri najvišji stopnji energije segrejte do turbo okna. Znižajte energijo in kuhajte pod pritiskom pribl. 15 minut.
  3. Krompir olupite in narežite na manjše kocke. Čebulo olupite in narežite na kockice. Kislo zelje odcedite in grobo nasekljajte. Prekajena rebrca narežite na kocke.
  4. V enoti za kuhanje izničite tlak pod tekočo vodo in snemite Secuquick softline. Pripravljene sestavine dodajte fižolu. Začinite s soljo, poprom in šetrajem.
  5. Ponovno pokrijte s Secuquickom softline, pri najvišji stopjni energije segrejte do soft okna, znižajte energijo in pod pritiskom kuhanjte še pribl. 5 minut.
  6. V enoti izničite tlak pod tekočo vodo in snemite Secuquick softline. Začinite s soljo, poprom in sladkorjem.
  7. Timijanu potrgajte lističe, jih sesekljajte in zmešajte s kislo smetano. Dodajte na enoločnico.

Poln okus po zeliščih
Posušena zelišča so dobra alternativa svežim. Zelišča hranite vedno dobro zaprta, na hladnem in suhem prostoru. Pred uporabo jih med prsti dobro zdrobite ali pa jih zdrobite v možnarju. Tako boste sprostili eterična olja in dobili boste polno aromo.

Energijska vrednost na porcijo: 350 kcal