20 min 12 min
Bogato z balastnimi snovmi
nazaj

Priprava

  1. Bučke očistimo, razpolovimo in narežemo vsako polovico na 6 do 8 trakcev. Trakove na razrezani strani namažemo z olivnim oljem..
  2. Nariban parmezan zmešamo s suhimi zelišči. Dobro premešamo, da dobimo enakomerno zmes. Trakove bučk dobro povaljamo v pripravljeni zmesi. S pomočjo pokrovke 24 cm izrežemo peki papir v okroglo obliko.
  3. Enoto 24 cm 3,5 l postavimo na Navigenio in na najvišji stopnji (6) segrevamo do področja za pečenje. Nato enoto prestavimo na narobe obrnjeno pokrovko. V enoto položimo peki papir in naj zložimo prvo polovico bučkinih trakov.
  4. Na enoto poveznemo okrog obrnjen Navigenio. Pečemo na nižji stopnji 10 – 12 minut. Po istem postopku pečemo še drugo polovico.