• Тортилья с картофелем и спаржей

    Тортилья с картофелем и спаржей

30 мин 20 мин
С низким уровнем холестерина Богат витаминами Богат волокнами Низкокалорийный
назад

Подготовка

1. Почистите картофель и лук, нарежьте тонкими ломтиками. Нижнюю часть стеблей спаржи
очистите и нарежьте кольцами под углом толщиной около 1 см.
2. Обильно добавьте в сковороду Пламя диаметром 24 см оливковое масло. Накройте крышкой
и нагрейте сковороду на плите Навигенио на мощности 6 до достижения окна жарки (символ
«стейк»). Используйте прибор Аудиотерм.
3. Выложите ломтики картофеля и спаржи в скороводу, накройте крышкой, установите
переключатель Навигенио в режим автоматического приготовления (положение «А»). Задайте на приборе Аудиотерм время приготовления равное 5 минутам. Поместите Аудиотерм на крышку и поворачивайте
его до появления на дисплее символа «морковь».
4. Переверните картофель по истечении заданного времени, бумажным полотенцем вытрите влагу, скопившуюся на внутренней стороне крышки, накройте сковороду крышкой.
5. Установите Навигенио в автоматический режим приготовления «А», задайте на приборе Аудиотерм время приготовления равное 5 минутам. Поместите Аудиотерм на крышку и поворачиваете его до появления на дисплее символа «морковь». Яйца взбейте с небольшим количеством соли.
6. Выньте картофель шумовкой по истечении времени приготовления, позвольте ему подсохнуть и вылейте из сковороды остатки масла. Картофель смешайте с взбитыми яйцами и кусочками спаржи. Выложите полученную смесь в сковороду Пламя.
7. Снова разогрейте сковороду Пламя на максимальной мощности до достижения окна овощей (символ „морковь"). По достижению окна овощей снимите сковороду Пламя на жаропрочную подставку и поместите Навигенио поверх емкости. Запекайте тортилью около 5 минут до готовности (золотисто-коричневого цвета) с выключенным Навигенио.

Пищевая ценность в одной порции: 410 kcal