• Шафрановое ризотто с креветками

    Шафрановое ризотто с креветками

20 мин 7 мин
назад

Подготовка

ƒƒ1. Очистите лук, чеснок и нарежьте мелкими кубиками. Поместите в емкость 20 см 3.0 л и закройте крышкой. Разогревайте емкость на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры окна жарки (символ «стейк»). По достижении окна жарки откройте крышку, добавьте рис и немного обжарьте на малой мощности плиты, постоянно помешивая.
ƒƒ2. Добавьте горошек и белое вино в емкость. Помешивайте в емкости и дождитесь полного испарения вина.
Добавьте овощной бульон и шафран, перемешайте. Закройте емкость крышкой Секуквик 20 см.
3. Разогревайте емкость на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры первой отметки режима soft. По достижении отметки готовьте в этом режиме на малой мощности плиты в течение 7 минут.
4.ƒƒ Оборвите листья петрушки и мелко порубите. По окончании заданного времени приготовления сбросьте давление под крышкой Секуквик, откройте крышку. Добавьте креветки, сливки тертый пармезан. Закройте емкость обычной сервировочной крышкой оставьте настояться в течение 3 минут до красного цвета креветок. Приправьте, посыпьте петрушкой и подавайте к столу.

Пищевая ценность в одной порции: 450 kcal