• Салат с клубникой и спаржей

    Салат с клубникой и спаржей

40 мин 15 мин
Богат витаминами Низкокалорийный
назад

Подготовка

  1. Спаржу почистить и порезать на кусочки, удобные для съедания.
  2. Положить в ёмкость 20 см. 3,0 л., не обсушивая, и нагревать до максимальной мощности до тех пор, пока индикаторная полоска не войдет в зону овощей.
  3. Снизить мощность и тушить около 15 мин. Дать спарже остыть.
  4. В это время почистить клубнику и разрезать каждую ягоду пополам. Приблизительно четверть ягод смешать с медом, белым уксусом Ацето Бальзамико и растительным маслом и довести до пюреобразного состояния.
  5. Посолить, поперчить.
  6. Очищенную руколу (индау посевной) смешать со спаржей и оставшейся клубникой.
  7. Полить охлажденным соусом-винегретом (с уксусом, пряными растениями, маслом) и посыпать нарезанными в стружку орехами.

Пищевая ценность в одной порции: 160 kcal