• Рыба в соляной корке

    Рыба в соляной корке

40 мин 25 мин
Низкоглютеновый Богат витаминами Обезжиренный Низкокалорийный Низкоуглеводный Низколактозный
назад

Подготовка

  1. Порубите мелко зелень. Смешайте с морской солью, лимонной цедрой и яичными белками в емкости для замешивания 24 см.
  2. Промойте рыбу под холодной водой, хорошо высушите, поперчите внутри и снаружи, заполните брюхо дольками лимона.
  3. Возьмите емкость Овал 38 см и постелите внутрь фольгу таким образом, чтобы она выходила за края емкости.
  4. Высыпьте приблизительно 1/з соляной смеси на фольгу, затем положите на нее рыбу и сверху покройте ее оставшейся смесью из соли. Поставьте емкость на плиту Навигенио.
  5. Установите плиту Навигенио в режим автоматического приготовления (положение «А»). На приборе Аудиотерм установите режим «Soft» и задайте время – 25 минут.
  6. По окончании приготовления осторожно снимите образовавшуюся соляную корочку с рыбы, приправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

    Смотрите видео рецепта на YouTube! 

Пищевая ценность в одной порции: 165 kcal