• Печенье Санта Клаус

    Печенье Санта Клаус

30 мин 13 мин
назад

Подготовка

1. Подготовьте смесь для выпечки согласно инструкции на упаковке. Смешайте молоко и яичный желток. Замесите основу для теста, разделите на 6 частей.
2. Скатайте каждую часть в форму толстого рулета. Отделите примерно 1/3 для формирования формы головы и раскатайте форму круга. Отделить меньшую часть для формирования овальной формы ног. Аналогичным способом сформируйте формы рук.
3. Вырежьте круг из бумаги для выпечки, используя сервировочную крышку. Поставьте пустую емкость 24 см 3.5 л на плиту Навигенио. Установите Навигенио на максимальную мощность (уровень 6). Поместите прибор Аудиотерм на Визиотерм сервировочной крышки и поворачивайте до появления на дисплее окна жарки (символ "стейк").
4. Обмажьте печенье смесью яичного желтка. Сделайте глаза и рот из изюма и миндаля. Посыпьте сахаром для декорирования (по вкусу).
5. По достижении индикатором температуры окна жарки и сигнала прибора Аудиотерм, отключите плиту Навигенио и положите бумагу для выпечки в емкость.
6. Положите туловища двух Санта Клаусов на бумагу для выпечки и прикрепите головы легким нажатием.
7. Поставьте емкость в перевернутую сервировочную крышку. Поместите выключенную плиту Навигенио поверх емкости на 5 минут.
8. По истечении 5 минут установите плиту Навигенио на малую мощность. Пока индикация плиты Навигенио мигает красным/синим, задайте на приборе Аудиотерм время 8 минут и запекайте до румяной корочки.
9. Запекайте оставшиеся формы Санта Клаусов аналогичным образом, установив мощность Навигенио на уровень 3 при разогреве емкости.
10. Подготовьте к запеканию, поместив выключенную плиту Навигенио поверх емкости на 5 минут. По истечении 5 минут запекайте на малой мощности в течение 8 минут, используя прибор Аудиотерм. По окончании заданного времени запекания позвольте остыть и выложите на тарелку для выпечки.