1. Почистите лук и порежьте мелко. Очистите сладкий перец и порежьте на кубики.
2. Нагрейте емкость АМС 20 см 3.0 л на плите Навигенио (мощность 6) до достижения окна жарки (символ „стейк“). Используйте прибор Аудиотерм. По достижению окна жарки и сигнала Аудиотерм откройте крышку и поместите мясо в емкость, не убавляя при этом мощность плиты. Через пару минут переверните мясо.
3. Добавьте лук, овощи, томатную пасту и приправьте.
4. Закройте емкость крышкой Секуквик 20 см. Установите плиту Навигенио в режим автоматического приготовления („А“). На приборе Аудиотерм установите режим Turbo и задайте время приготовления 12 минут.
5. По окончании времени приготовления снимите емкость в перевернутую сервировочную крышку и дождитесь открытия крышки Секуквик.
6. Снимите крышку Секуквик, хорошо все перемешайте, посолите и приправьте по вкусу.
По желанию, добавьте темный соус загуститель.
