• Гранола

    Гранола

15 мин 3 мин
назад

Подготовка

  1. Поместите орехи в измельчитель Quick Cut и крупно порубите. Далее поместите все в чашу вместе со всеми остальными ингредиентами поверх, включая хлопья пшеницы.
  2. Подогрейте кокосовой масло, смешайте с медом, молотой корицей и добавьте в смесь семян, и все тщательно перемешайте. Вырежьте круг диаметром 24 см из бумаги для выпечки при помощи сервировочной крышки.
  3. Разогрейте емкость 24 см 3.5 л на максимальной мощности плиты Навигенио (уровень 6) до достижения индикатором температуры окна жарки (символ "стейк"). Для контроля температуры используйте прибор Аудиотерм. Поместите на дно емкость бумагу для выпечки. По достижении окна жарки поместите в емкость полученную смесь и поставьте емкость в перевернутую сервировочную крышку. Поместите плиту Навигенио поверх емкости для запекания. Задайте малую мощность подачи тепла ("-"). Примерно через 30 секунд помешайте смесь в емкости и продолжите процесс выпекания до образования коричневой корочки со всех сторон (примерно 3 минуты).
  4. Выньте смесь семян и хлопьев из емкости и позвольте остыть.

 

Совет:

  • Для особенного баланса вкуса добавьте также по 1 ст.л семян Чиа и ягод Годжи. Подавайте со свежими фруктами , йогуртом или творожным сыром.
  • При герметичном хранении блюдо будет оставаться свежим до 2 недель.