• Чили кон карне

    Чили кон карне

50 мин 20 мин
назад

Подготовка

ƒƒ1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Очистите лук, чеснок и мелко нарежьте. Очистите морковь, сельдерей и нарежьте кубиками. Удалите семена из перца чили и нарежьте мелкими кубиками.
2. Разогрейте емкость 24 см 8.0 л на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры окна жарки (символ «стейк»). По достижении окна жарки обжаривайте фарш порциями на малой мощности плиты до рассыпчитости. По окончании добавьте лук, чеснок и все обжарьте.
3. Добавьте овощи, включая молотую паприку, нарезанные помидоры, томатное пюре и половину перцев чили. Залейте все бульоном, добавьте предварительно подсушенную от воды фасоль. Закройте емкость крышкой Секуквик 24 см.
4. Разогревайте емкость на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры первой отметки режима turbo. По достижении отметки готовьте в этом режиме на малой мощности плиты в течение 20 минут.
5. По окончании заданного времени приготовления сбросьте давление под крышкой Секуквик, откройте крышку. Добавьте в блюдо сметану, приправьте солью, перцем, перцем чили и кайенским перцем.

Пищевая ценность в одной порции: 445 kcal