• Pizza/Tarte flambée

    Pizza/Tarte flambée

5 Min 2 Min
Terug

Bereiding

  1. Maak de champignons of lente-uitjes schoon en snijd in schijfjes. Zet alle andere ingrediënten voor het beleg klaar. Snijd het deeg in 4 of 6 stukken, rol het uit en snijd met behulp van een deksel 24 cm cirkels eruit.
  2. Warm een kookpot/pan 24 cm 2.5 l op de Navigenio op stand 6 op met behulp van de Audiotherm tot aan het braadvenster.
  3. Als de Audiotherm piept, leg de eerste deegbodem erin, bestrijk met ¼ tomatensaus of 1/6 crème fraiche en met ¼ of 1/6 van de ingrediënten. Kruid af naar wens.
  4. Zet de kookpot/pan in een omgedraaid deksel, leg de Navigenio in grote stand omgekeerd erop. Stel de Audiotherm op 2 minuten gaartijd in. Controleer het zendcontact en laat bakken. Neem de bereide pizza of tarte flambée eruit.
  5. Zet de kookpot/pan opnieuw op de Navigenio in stand 6, leg de tweede deegbodem erin en beleg ook. Stel weer in het omgedraaide deksel en bak op grote stand in ca. 2 minuten.
  6. Doe hetzelfde met de rest van de pizza’s of tartes flambées, zet daarbij de kookpot/pan om te beleggen steeds op de Navigenio op stand 6 en bak met de omgekeerde Navigenio op grote stand. Verleng indien nodig de baktijd telkens met ongeveer 1 minuut.