• Groentenquiche

    Groentenquiche

45 Min 20 Min
Vitaminerijk
Terug

Bereiding

1. Maak de groenten schoon, snijd ze in kleine stukjes of roosjes en meng met olijfolie. Meng de room met de eieren en kruid met peper en zout.

2. Warm een kookpot 24 cm, 2,5 l op de hoogste stand op tot aan het braadvenster. Doe de groentenmengeling erin en schakel op lage energiestand. Zet het deksel erop en braad de groenten aan tot het omdraaipunt van 90°C is bereikt. Roer alles goed samen en druk plat.

3. Schakel de kookplaat uit, giet het room-eimengsel over de groenten en bedek met het deeg. Leg de Navigenio omgekeerd erop, schakel op kleine stand en bak de quiche ongeveer ca. 20 minuten.

4. Maak de quiche met een mes los van de rand en zorg dat ze van de bodem loskomt door heen en weer te bewegen. Stort de quiche op een bord en serveer ze warm.

Voedingswaarde per persoon: 625 kcal