• Gemengde barbecue

    Gemengde barbecue

20 Min 10 Min
Glutenarm Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Bereid de te grillen ingrediënten voor en dep ze indien nodig droog.
  2. Warm een Arondo Griddle 32 cm op de hoogste stand op met behulp van de Audiotherm tot aan het braadvenster.
  3. Als de Audiotherm piept, leg de ingrediënten in de Arondo Griddle, zet het deksel erop en schakel de kookplaat op kleine stand (1/3).
  4. Zet de Audiotherm opnieuw op het braadvenster.
  5. Zodra het omdraaipunt bij 90°C is bereikt, keer het vlees om, zet het deksel erop en schakel de kookplaat uit. Braad verder tot de gewenste gaarheid is bereikt.Voor nog meer grillplezier, schakel de kookplaat niet volledig uit als het omdraaipunt is bereikt, maar braad de overige ingrediënten verder op kleine stand.

 Serveer met verschillende dips en salades, olijfolie en vers brood.

 Tip:

Braad voor een zeer knapperig resultaat zonder deksel.