• Gegrilde zalmsteaks

    Gegrilde zalmsteaks

9 Min 5 Min
Glutenarm Vitaminerijk Koolhydratenarm Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Was de zalmsteaks en dep ze droog met keukenpapier.
  2. Warm een HotPan 24 cm met behulp van de Audiotherm op de hoogste stand op tot aan het braadvenster.
  3. Als de Audiotherm piept, verminder naar lage stand (1/3), leg de zalm erin en zet het deksel er weer op.
  4. Zet de Audiotherm opnieuw op het braadvenster.
  5. Keer de vis om als het omdraaipunt bij 90° C is bereikt, zet opnieuw het deksel erop en schakel de kookplaat uit.
  6. Laat de vis naar wens 2-3 minuten trekken.
  7. Serveer met dille en verse limoen.

Bekijk ook de receptvideo op YouTube!

Voedingswaarde per persoon: 270 kcal