• Tranci di salmone

    Tranci di salmone

8 Min 5 Min
basso contenuto di glutine ricco di vitamine basso contenuto di carboidrati basso contenuto di lattosio
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Preparazione

  1. Riscaldare la padella Arcobaleno 24 cm a fuoco massimo fino alla finestra “carne” con l’aiuto di Audiotherm.
  2. Al suono di Audiotherm, ridurre il calore (1/3), posizionare il trancio di salmone all’interno della padella e coprire con il coperchio. Reimpostare Audiotherm sulla finestra “carne”.
  3. Appena raggiunti i 90°C, girare il salmone.
  4. Spegnere il fuoco, far riposare il salmone coperto per 2-3 minuti, a seconda del grado di cottura desiderato.
  5. Servire con aneto fresco e lime.

 

Valori nutritivi per pezzo: 270 kcal