• Super muesli

    Super muesli

15 Min 3 Min
ricco di fibre
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Preparazione

1. Prendere la frutta secca nel Tritamix, tritare il tutto grossolanamente e mettere in una ciotola insieme con tutti gli ingredienti fino ad includere i fiocchi di farro.

2. Scaldare l'olio di cocco, mescolare con miele e cannella e aggiungerlo alla miscela muesli mescolando bene. Tagliare un cerchio da carta da forno con il coperchio 24 cm.

3. Mettere l’unità 24 cm 3,5 l su Navigenio e impostarlo a livello 6 posizionando Audiotherm sulla finestra carne. Mettere la carta da forno all'interno dell'unità, spargere la miscela muesli e posizionare l’unità sul suo coperchio capovolto. Coprire con Navigenio in posizione capovolta e impostare a regolazione bassa. Mescolare il muesli dopo circa 30 secondi e ripetere il processo fino a quando si ottiene una bella doratura su tutti i lati.

4. Rimuovere il muesli e lasciarlo raffreddare.

 

Suggerimento: per renderlo estremamente delizioso ed equilibrato aggiungere un cucchiaio di semi di chia e bacche di goji. Servire con frutta fresca e yogurt.