• Pesto rosso

    Pesto rosso

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Preparazione

  1. Pelare l'aglio e metterlo nel Tritamix con i pomodori. Tritare finemente.
  2. Aggiungere i restanti ingredienti fino all'olio di oliva nel Tritamix, uno alla volta. Tritare finchè il pesto non è amalgamato.
  3. Insaporire con sale e pepe.