• Paella

    Paella

50 Min 25 Min
ricco di vitamine ricco di fibre
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Preparazione

  • Sbucciare le cipolle e l’aglio e tritarli grossolanamente. Mondare il peperone e tagliarlo a dadini.
  • Sbollentare i pomodori in acqua bollente, pelarli, eliminare i semi e tagliarli in otto pezzi. Dividere le cosce di pollo in cosce e sovra cosce.
  • Riscaldare un’unità Unica 28 cm su Navigenio a livello 6 fino alla finestra “carne”. Rosolare i pezzi di pollo a livello 2 su tutti i lati, estrarli dall‘unità e insaporirli con sale, pepe e paprica. Rosolare allo stesso modo i gamberi e metterli da parte.
  • Rosolare quindi le cipolle, l’aglio e il riso e versare il brodo di pollo. Unire lo zafferano e mescolare, aggiungere i piselli e i dadini di peperone. Distribuire i pezzi di pollo sulla paella.
  • Riscaldare Navigenio a livello 6 fino alla finestra “verdura”. Cuocere a livello 2 per ca. 20 minuti. Insaporire la paella con sale, pepe, olio di oliva e succo di limone. Aggiungere i gamberi e i pomodori, coprire con il coperchio e lasciar riposare su Navigenio spento per 5 minuti o più.

Valori nutritivi per pezzo: 455 kcal