La Piramide Alimentare

La Piramide Alimentare

In forma con gusto! Chi mangia in modo sano ed equilibrato si sente molto meglio! Questa piramide alimentare offre una panoramica dei gruppi di alimenti che sono importanti per un'alimentazione sana ed equilibrata. I singoli livelli indicano in che rapporto quantitativo si dovrebbero consumare i vari alimenti. Quanto più in basso figura un alimento, tanto più se ne dovrebbe consumare. Oltre a un’alimentazione equilibrata è molto importante fare regolarmente del movimento.

Spesso, durante tutta la giornata: bevande

Bere 1-2 litri di liquidi ogni giorno, di preferenza bibite senza zucchero, come acqua minerale o tisane alla frutta e alle erbe.

Varie volte al giorno: verdura e frutta di diversi colori

Assumere tre porzioni al giorno (= 120 g) di verdura. Mangiare frutta due volte al giorno. Una porzione corrisponde a 120 g. Si può sostituire una porzione di frutta o di verdura con frullato di frutta o di verdura senza zucchero (200 ml).

A ogni pasto principale (3 volte al giorno): prodotti a base di cereali, integrali, legumi e patate

Per una porzione si intende circa 100 g di pane, 80 g (peso a secco) di lenticchie o ceci, 250 g circa di patate o 75 g (peso a secco) di pasta, cereali o fiocchi di cereali. Consumare di preferenza prodotti integrali.

Abbastanza ogni giorno: latte, latticini, carne, pesce e uova

E’ consigliabile alternare ogni giorno carne, pesce, uova o formaggio oltre a 3 porzioni di latte o di latticini come yoghurt o formaggio fresco. Altrimenti provare altre fonti di proteine, come il tofu. Scegliere di preferenza prodotti a basso contenuto di grassi.

Tutti i giorni, con moderazione: oli vegetali, grassi e frutti a guscio come le noci

Assumere ogni giorno oli vegetali di qualità, come l’olio di oliva per condire i piatti freddi o versarne qualche goccia sui piatti caldi. Usare pochi grassi solidi, come il burro, da spalmare sul pane. E ricordarsi dei frutti a guscio.

Con moderazione, ma con gusto: dolci, snack salati e bibite ad alto contenuto energetico

Gustare con moderazione gli alimenti di questo gruppo, questo vale anche per gli alcolici.