• Savitci od kupusa

    Savitci od kupusa

45 min 12 min
Bogato vitaminima
natrag

Priprema

  1. Blanširane listove kupusa složite na kuhinjsku krpu da se ocijede te malo srežite hrbat lista da bude plosnatiji.
  2. Oljuštite luk i češnjak i narežite ih na kocke. Slaninu narežite na pruge. Ocijedite sušene rajčice i sitno ih narežite.
  3. Umijesite mljeveno meso, narezani luk, jaje i rižu, te posolite i popaprite.
  4. 2-3 lista kupusa položite jedan preko drugoga na to stavite po 1/4 nadjeva. Listove kupusa savijte prema unutra i zavijte u savitak. Povežite kuhinjskim koncem.
  5. Slaninu stavite u posudu i poklopite. Na najjačoj vatri zagrijte do okna za pečenje. Ponovo skinite poklopac, slaninu kratko popržite na slaboj vatri, dodajte savitke i dobro ih popržite sa svih strana.
  6. Dodajte rezane rajčice, bistru juhu i majčinu dušicu, posolite i popaprite. Zatvorite Secuquickom i na najjačoj vatri zagrijte do prvog soft okna.
  7. Na slaboj vatri kuhajte pod tlakom oko 12 minuta. Oslobodite Secuquick tlaka pod mlazom tekuće vode i skinite. Umak pikantno posolite i popaprite.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 450 kcal