• Saska krumpir salata

    Saska krumpir salata

40 min 25 min
Bogato vitaminima Nizak udio kolesterola Siromašno kalorijama
natrag

Priprema

  1. Neoguljene, oprane krumpire stavite u uložak Softiera od 20 cm, te po njima pospite kim. U posudu ulijte 1 šalicu vode, pa smjestite uložak Softiera.
  2. Zatvorite Secuquickom. Na najjačoj vatri zagrijte do prvoga soft okna, zatim smanjite vatru i kuhajte pod tlakom oko 13 minuta ovisno o veličini krumpira.
  3. Oljuštite luk i narežite ga na kolutiće, slaninu i marinirane krastavce narežite na kockice.
  4. Luk i slaninu stavite u malu posudu. Poklopite i na najjačoj vatri zagrijte do okna za pečenje. Na slaboj vatri popržite uz miješanje.
  5. Ulijte bistru juhu i zakuhajte, sve prebacite u kombinacijsku zdjelu od 24 cm. Umiješajte krastavce, hren, ocat i ulje, posolite i popaprite.
  6. Oslobodite Secuquick tlaka pod mlazom tekuće vode, pustite da se krumpiri malo prohlade, ogulite ih i još tople narežite na ploške. Prevrnite ih u marinadi te poklopljene ostavite najmanje 30 minuta da se sve prožme.
  7. Radič temeljito operite i otresite vodu. Rotkive očistite i narežite na tanke ploške. Sve sastojkepomiješajte, posolite i popaprite.
  8. Vlasac narežite na komade dužine oko 3 cm. Salatu ukrasite vlascem i odmah poslužite.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 175 kcal