• Πουρές πατάτας

    Πουρές πατάτας

35 ελάχιστο 25 ελάχιστο
Πλούσιες σε βιταμίνες Χαμηλή χοληστερόλη Χαμηλές θερμίδες
πίσω

προετοιμασία

  1. Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κομμάτια.
  2. Τις πλένετε και τις ρίχνετε μουσκεμένες (χωρίς να τις στραγγίξετε) σε ένα σκεύος 20 cm 3 l και προθερμαίνετε στην υψηλότερη θερμοκρασία μέχρι το παράθυρο των λαχανικών.
  3. Μαγειρεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 25 λεπτά.
  4. Πολτοποιείτε τις πατάτες και προσθέτετε το γάλα και το βούτυρο λίγο λίγο. Αρωματίζετε με αλάτι και μοσχοκάρυδο.

Συμβουλή: είναι ακόμη ευκολότερο με το Audiotherm.

Συμβουλή για Γκουρμέ: αυτός ο πουρές έχει ακόμη καλύτερη γεύση με φρέσκα μυρωδικά όπως φρέσκο σκόρδο, μαϊντανό ή σχοινόπρασο. Για ένα πλούσιο γεύμα, προσθέτετε μπέικον.

Για ένα ακόμη πιο γευστικό πουρέ, αντικαταστήστε περίπου 200 γρ. πατάτες με σελινόριζα κομμένη σε κύβους.

Για ένα ελκυστικό χρώμα, αντικαταστήστε περίπου 300 γρ. πατάτες με καρότο κομμένο σε κύβους.

διατροφικά στοιχεία ανα μερίδα: 300 kcal