• Πολύχρωμα λαχανικά εποχής

    Πολύχρωμα λαχανικά εποχής

30 ελάχιστο 20 ελάχιστο
Πλούσιες σε βιταμίνες Χαμηλά λιπαρά Χαμηλή χοληστερόλη Χαμηλές θερμίδες Χορτοφαγικές Χαμηλούς υδατάνθρακες
πίσω

προετοιμασία

  1. Καθαρίζετε τα λαχανικά, τα κόβετε σε φέτες ή σε μπουκιές και τα βάζετε μουσκεμένα σε ένα σκεύος 24 cm 3.5 λίτρων.
  2. Καθαρίζετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα κόβετε σε λεπτές λωρίδες και τα απλώνετε πάνω από τα άλλα λαχανικά.
  3. Κλείνετε το σκεύος με το καπάκι του και προθερμαίνετε στην υψηλότερη βαθμίδα μέχρι το παράθυρο των λαχανικών.
  4. Συνεχίζετε το μαγείρεμα σε χαμηλότερη βαθμίδα για περίπου 20 λεπτά.
  5. Μαδάτε τα φύλλα του μαϊντανού, τα ψιλοκόβετε και τα απλώνετε πάνω στα λαχανικά πριν τα σερβίρετε

Συμβουλή: είναι ακόμη πιο εύκολο με το Audiotherm

Συμβουλή για καλοφαγάδες: μπορείτε να τα σερβίρετε με μια μεγάλη κουταλιά βούτυρο.

διατροφικά στοιχεία ανα μερίδα: 50 kcal