• Χοιρινά μενταγιόν

    Χοιρινά μενταγιόν

20 ελάχιστο 4 ελάχιστο
Πλούσιες σε βιταμίνες Χαμηλά λιπαρά Χαμηλές θερμίδες
πίσω

προετοιμασία

  1. Στεγνώνετε (ταμπονάρετε) τα μενταγιόν με χαρτί κουζίνας αλλά δεν τα αλατοπιπερώνετε.
  2. Προθερμαίνετε στην υψηλότερη βαθμίδα ένα σκεύος Griddle 24 cm 1.4 λίτρων μέχρι το παράθυρο του ψητού.
  3. Χαμηλώνετε τη βαθμίδα και ψήνετε τα μενταγιόν για περίπου 2 λεπτά από την κάθε τους πλευρά.
  4. Τα βγάζετε από το σκεύος και τα αλατοπιπερώνετε.
  5. Για την έκδοση γκουρμέ: πρώτα θρυμματίζετε το ψωμί του τοστ. Αναμιγνύετε τα θρύμματα του ψωμιού με τα υπόλοιπα υλικά και τα πιπερώνετε. Πιέζετε το μίγμα επίπεδα και το βάζετε σε μία σακούλα καταψύκτη, το καταψύχετε για περίπου 1 ώρα και μετά το κόβετε σε 12 κομμάτια. Σοτάρετε τα μενταγιόν από την πρώτη πλευρά τους σε ένα σκεύος 24 cm 3.5 λίτρων, τα γυρίζετε και κλείνετε τον διακόπτη της εστίας σας. Απλώνετε το μίγμα ψωμιού πάνω στα μενταγιόν. Βάζετε το Navigenio ανάποδα πάνω από το σκεύος και το γκρατινάρετε στη μεγάλη βαθμίδα για περίπου 3-5 λεπτά.

Συμβουλή: είναι ακόμη πιο εύκολο με το Audiotherm.

διατροφικά στοιχεία ανα μερίδα: 160 kcal