Pyramide énergétique des aliments

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Forme et plaisir ! Qui mange sainement et équilibré, se sent nettement mieux ! Cette pyramide énergétique des aliments vous donne un aperçu des groupes d'aliments qui sont importants pour une alimentation saine et équilibrée. Chaque degré indique dans quelles conditions les différents aliments doivent être consommés. Plus un aliment est proposé bas, plus il faut le consommer. Au-delà d'une alimentation équilibrée, faire de l'exercice régulièrement est très important.

A volonté toute la journée : les boissons

Boire de 1 à 2 litres de liquide par jour. Préférer les boissons non sucrées, comme l'eau minérale, le thé et les tisanes.

Plusieurs fois par jour et de couleurs différentes : fruits et légumes

Manger 3 portions de légumes par jour (une portion représente environ 120 g ou une poignée). Manger des fruits, une portion 2 fois par jour. L'une des portions de fruits ou de légumes peut être remplacée par du jus de fruits ou de légumes non sucré (200 ml).

A chaque repas (3 fois par jour) : produits céréaliers, blé complet, légumes secs et pommes de terre

Une portion correspond environ à 100 g de pain, 80 g (avant cuisson) de lentilles ou de pois chiche, 250 g de pommes de terre ou 75 g (avant cuisson) de riz, pâtes, maïs ou flocons d‘avoine. Préférer les produits complets.

Suffisamment chaque jour : lait, produits laitiers, viandes, poissons et oeufs

Consommer chaque jour, alternativement, une portion de viande, de poisson, d’oeufs ou de fromage plus 3 portions de lait ou de produits laitiers comme le yaourt ou le fromage blanc. Essayer aussi d’autres sources de protéines tells que le tofu. Préférer les produits pauvres en matières grasses.

 

Raisonnablement chaque jour : huiles, matières grasses et tous types de noix

Utiliser chaque jour une huile végétale de qualité, comme l'huile d'olive, pour assaisonner les plats froids et en filet sur les plats chauds. Eviter les matières grasses à tartiner comme le beurre sur le pain. Penser aussi à tous les types de noix.

Modérément pour le plaisir : sucreries, snacks salés et boissons énergétiques

Consommer modérément ce groupe d'aliments, de même que les boissons alcoolisées.