• Serbia oasupp

    Serbia oasupp

40 min 20 min
Rikkaliku vitamiinisisaldusega Kiudaineterikas
tagasi

Ettevalmistamine

  1. Leota ube ööpäev külmas vees.
  2. Koori ja tükelda sibulad, küüslauk ja porgandid.
  3. Puhasta porru ja seller, poolita porru pikisuunas ja viiluta, lõika seller suuruse järgi väikesteks viiludeks või kuubikuteks.
  4. Lõika ka peekon kuubikuteks.
  5. Tõsta 24 cm läbimõõduga 6,5-liitrine pott Navigenio peale ja keera automaatika asendisse „A”. Pane Audiotherm peale ja keera, kuni nähtavale ilmub prae sümbol. Keera võimsus 3 peale kohe, kui helisignaal teavitab praadimistemperatuuri saavutamisest ja pruunista peekonikuubikud portsjonite kaupa.
  6. Lisa vähehaaval sibula-, küüslaugu- ja köögiviljakuubikud ning pruunista. Lisa nõrutatud oad, lihapuljong ja loorberilehed.
  7. Pane Secuquick softline 24 cm peale ja sulge. Sea Navigenio automaatika jälle asendisse „A”. Sea Audiothermi küpsetamisajaks 20 minutit, pane Audiotherm peale ja keera, kuni nähtavale ilmub turborežiimi sümbol.
  8. Kui Secuquick softline’i automaatikaprogramm on lõppenud, vähenda survet voolava vee all ja võta kaas ära.
  9. Eemalda loorberilehed, lisa supile tomatipasta ja punane vein.
  10. Lase supp veel kord pidevalt segades keema ja maitsesta paprikapasta ja maitseainetega.

 

Toiteväärtus ühe portsjoni kohta: 435 kcal