• Weihnachtsmänner

    Weihnachtsmänner

30 min 13 min
zurück

Zubereitung

  1. Backmischung nach Packungsanweisung herstellen. Eigelb und Milch verrühren. Teig nochmals durchkneten und in vier Portionen teilen.
  2. Jede Portion zunächst in eine dicke Rolle formen. Ca. 1/3 davon für den Kopf abnehmen und rund formen. Das Oval unten in der Mitte einschneiden, so dass zwei Beine entstehen. Ebenfalls an beiden Seiten mit einem kurzen Schnitt einschneiden, dass zwei Arme entstehen.
  3. Mit Hilfe eines Deckels einen Kreis aus Backpapier ausschneiden. Topf auf Navigenio stellen und diese auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.
  4. Weihnachtsmänner mit verrührtem Eigelb bestreichen. Je eine Rosine oder Mandelstifte für die Augen und den Mund aufsetzen. Nach Belieben mit Hagelzucker bestreuen.
  5. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Navigenio ausschalten und Backpapier in den Topf legen.
  6. Zwei Weihnachtsmänner auf das Backpapier legen, jeweils einen Kopf in der richtigen Position ansetzen und etwas an den Körper drücken.
  7. Topf in den umgedrehten Deckel stellen und zunächst den ausgeschalteten Navigenio auflegen. Ca. 5 Minuten backen.
  8. Dann Navigenio auf kleine Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 8 Minuten im Audiotherm eingeben und hellbraun backen.
  9. Restliche Weihnachtsmänner ebenso backen, dabei den Topf zum Einlegen und Fertigstellen der Weihnachtsmänner immer bei Stufe 3 auf den Navigenio stellen.
  10. Dann den ausgeschalteten Navigenio auflegen und ca. 5 Minuten vorbacken. Schließlich auf kleiner Stufe mit Hilfe des Audiotherms ca. 8 Minuten fertig backen. Weihnachtsmänner auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.