• Steinpilz-Risotto

    Steinpilz-Risotto

15 min 1 min
Glutenarm Vitaminreich Cholesterinarm Kalorienarm Vegetarisch
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, halbieren und mit den Steinpilzen im Quick Cut zerkleinern. Petersilie waschen, Blätter abzupfen und fein hacken.
  2. Topf 20 cm 3,0 l auf Navigenio stellen. Zwiebel, Steinpilze, Reis und Gemüsebrühe hinein geben. Secuquick softline 20 cm aufsetzen und verschließen.
  3. Navigenio auf Automatik "A" stellen. Im Audiotherm die Zeiteinstellung "P" wählen, Audiotherm aufsetzen und drehen bis das Soft-Symbol erscheint. Funkkontakt überprüfen und druckgaren.
  4. Nach Ende der Garzeit Secuquick im umgedrehten Deckel drucklos werden lassen und abnehmen.
  5. Butter und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie garnieren.

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Nährwerte pro Portion: 275 kcal