• Scharfes Möhrengemüse

    Scharfes Möhrengemüse

30 min 20 min
Vitaminreich Ballaststoffreich Cholesterinarm Vegetarisch
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Zubereitung

  1. Möhren schälen und in Stifte schneiden, Schalotte schälen und fein würfeln.
  2. Möhren tropfnass in eine Einheit geben und Schalottenwürfel darüber verteilen. Auf höchster Stufe bis zum Gemüsefenster aufheizen und auf niedriger Stufe ca. 20 Minuten garen.
  3. Ingwer schälen und fein reiben, Korianderblätter abzupfen und fein hacken. Beides mit Butter zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte pro Portion: 80 kcal