• Reis nach AMC Art

    Reis nach AMC Art

25 min 20 min
Glutenarm Fettarm Cholesterinarm Kalorienarm Vegetarisch Laktosearm
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Zubereitung

  1. Reis mit Brühe in einen Topf 20 cm 2,3 l geben und auf höchster Stufe bis zum Gemüsefenster aufheizen.
  2. Kochstelle ausschalten und Reis ca. 20 Minuten ausquellen lassen.


Tipp für Feinschmecker: Mit 150 g tiefgekühlten Erbsen entsteht aus dem einfachen Reis ein feines “Risi bisi“ (siehe Foto). Heizen Sie dafür den Topf mit dem Reis und der Brühe wie oben beschrieben auf, fügen Sie die Erbsen hinzu und legen Sie den Deckel wieder auf. Sobald das Gemüsefenster wieder erreicht ist, kann die Kochstelle auch hier ganz ausgeschaltet werden.

Nährwerte pro Portion: 220 kcal