• Käsebrot

    Käsebrot

10 min 15 min
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Zubereitung

  1. Die Oberseite des Brotes waagrecht und senkrecht einschneiden, so dass ca. 2 cm. große Quadrate entstehen. Es ist wichtig, dass das Brot nicht bis ganz zum Boden durchgeschnitten wird.
  2. Knoblauch putzen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Rosmarinnadeln klein hacken. Mit dem Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Olivenölmischung in die Zwischenräume der eingeschnittenen Brotkanten geben. Käse in Streifen schneiden und ebenfalls in die Zwischenräume setzen.
  3. Brot in Topf 20 cm 4,0l setzen, Navigenio überkopf auflegen und mit Hilfe des Audiotherm auf kleiner Stufe 15-20 Minuten backen.