• Gebackene Zucchinistreifen

    Gebackene Zucchinistreifen

20 min 12 min
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Zubereitung

  1. Zucchini putzen, halbieren und jede Hälfte der Länge nach in ca. 6-8 Streifen schneien. Mit den Schnittkanten nach oben auslegen und mit Olivenöl bepinseln.
  2. Parmesan fein reiben mit getrockneten Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen und Zucchini Streifen darin wenden. Mit Hilfe des Deckels aus Backpapier einen Kreis mit Durchmesser 24 cm ausschneiden.
  3. Topf 24 cm 3,5 l auf Navigenio stellen, Deckel auflegen und mit Hilfe des Audiotherm auf Stufe 6 bis zum Bratfenster aufheizen. Dann Topf auf eine kalte Unerlage stellen, Backpapier einlegen und die erste Hälfte der Zucchini Streifen darin verteilen.
  4. Navigenio überkopf auflegen und mit Hilfe des Audiotherm auf kleiner Stufe 10 - 12 Minuten backen. Mit der zweiten Hälfte der Zucchini Streifen wie oben beschrieben verfahren.