• Garnelenspieße

    Garnelenspieße

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Zubereitung

  1. Jeweils 3 Garnelen auf Holzspieße aufspießen.
  2. HotPan 24 cm auf dem Navigenio mit Hilfe des Audiotherm auf Stufe 6 bis zum Bratfenster aufheizen. Garnelenspieße einlegen, Deckel auflegen und auf Stufe 2 bis zum Wendepunkt bei 90 ° C braten. Garnelenspieße wenden, Navigenio ausschalten, Deckel nochmals auflegen und Garnelenspieße 1 Minute garziehen lassen.
  3. Garnelenspieße auf einem Teller anrichten, mit Olivenöl beträufeln und Chiliflocken darüber streuen.